ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Ia, nuove frontiere tecnologiche al servizio di marketing e comunicazione a 'Megatrends'-Cooperfidi Italia prosegue percorso crescita rilanciando ruolo garanzia mutualistica-Ia, Cerutti (Politecnico di Milano): "Intelligenza artificiale utile, ma con il controllo dell’uomo"-Trasporti, assessore Lucente: "Bigliettazione digitale tema molto caro a Regione Lombardia"-Università, Cingolani: "Leonardo sospende visite per motivi di sicurezza". Mur: "Sconcertante"-Peste Suina, Martinelli (Assosuini): "Se crolla export a rischio settore prosciutto made in Italy"-Driverso: in Ue fatturato a 169 mln per car hiring d’alta gamma, 45 mln in Italia-Campari, Lollobrigida inaugura nuova linea Aperol-Cancro, oncologo: "Tre anni per vaccino mRna contro melanoma"-Fantacchiotti: "Investimento importante con nuovi 6mila metri quadri"-Fantacchiotti: "Campari brand in forte crescita nel segno sostenibilità"-Corona "non è più pericoloso", restituito il passaporto-Al Gic di PIacenza in scena l'innovazione tecnologica e tutte le novità del comparto calcestruzzo-Covid, 72enne col virus per 613 giorni: 'eterni positivi' possibile motore di varianti-Ecco i politici di sinistra finanziati da 'Social Changes', società dell'ex guru di Obama-Università Tor Vergata, TVx Students' speech contest: vince Elisa Draghin-Campari Group, raddoppiata capacità produttiva di Aperol stabilimento Novi Ligure-Savino (Ordine Ingegneri): "Capire i bisogni dei clienti"-Bayern Monaco, Zidane in pole per panchina-Medicina, sindrome intestino irritabile e sistema cardiovascolare sono legati

Differenze tra sale himalayano e sale tradizionale

Pubblicato in Alimentazione e Benessere.

Condividi questo articolo:

Cosa cambia tra sale tradizionale e sale himalayano? Non solo il colore

Abbiamo sempre detto che non bisogna esagerare con il sale, anche se è un ingrediente essenziale nella nostra cucina. Ma quando parliamo di sale dobbiamo distinguere diverse varietà: non tutti i sali sono uguali. Cambiano sia per il sapore che per la composizione chimica.

Il sale è comunemente inteso come un minerale cristallino fatto di due elementi: sodio e cloro, essenziali per la nostra vita (senza esagerare, appunto.

Il sale comune è quello bianco raffinato, composto quasi interamente da sodio e cloro e con talvolta delle aggiunte di iodio. Se il sale è di provenienza marina possiamo trovare tracce anche di potassio, ferro e zinco. Più è scuro e meno è raffinato e quindi può contenere diversi elementi.

Il sale dell’himalaya viene estratto in Pakistan e contiene tracce di ossido di ferro: è questo che dona il colore rosato. Contiene in piccola quantità calcio, ferro, potassio e magnesio. Quindi è più ricco di elementi; inoltre contiene legegrmente meno sodio del sale tradizionale.

È importante considerare che non è raffinato, quindi non viene sottoposto a nessun trattamento sbiancante.

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 119 volte.

benessere, dieta, sale, sale himalayano, sale marino, sodio

Comments (6)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net